会社紹介記事

冠婚葬祭、人生の節目の様々な行事、季節のご挨拶やお土産など、様々なご要望にお応えします。 同社の主力商品『東京ばな奈』はすっかり東京土産の定番に。

“お客様満足が第一”/「お客様の顔が見えますか？」が合言葉です。

週に一度開かれる商品開発会議の風景

■食文化をテーマにブランド展開 私たちは、他にはない独創的な商品やサービスを提供し、そのマーケットで一番になることを目標にしています。暮らしが少し豊かになると感じる中に「こういう商品が欲しかった」「こんな会社があってよかった」とお客様に思っていただけることで日本一を目指している会社です。 「東京ばな奈ワールド」は、競争熾烈なマーケットである羽田空港・東京駅では売上高ナンバーワン。バームクーヘン専門店「ねんりん家」は連日、開店から閉店まで大行列！お客様からの高い評価をいただいております。それはお客様に喜んでいただくことで業界一を目指すという気持ちと、一人ひとりの頑張りが必ず評価される体制があるからです。 ●若手でも遠慮はいりません！ 当社では、やる気や努力次第で入社2年目でも店長を任されるケースも珍しくありません。また「正しいことは誰が言っても正しい」という空気があり、店長や若手社員でもどんどん上司や管理職に意見を述べ、改善していきます。 ●お客様に一番近い販売部門が花形。 販売部門以外のその他の企画開発、営業、製造、管理部門など全ての部門は売場をバックアップするのが役割です。売り場を良くして、お客様に満足していただくために注力しています。 週に一度開かれる商品開発会議では販売部門からの意見が色濃く反映されます。開発担当や社長にも直接意見をぶつけ、自分の提案が通れば、それを翌週から商品化して店頭で販売することもあります。社員一人ひとりの意見や想いを大切にし、意思決定と商品化への早さも同社の自慢できるところですね。

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会社データ

プロフィール	東京土産という新たなマーケットを生み出した「東京ばな奈」や百貨店ブランド西洋和菓子「銀のぶどう」、バームクーヘンの専門店「ねんりん家」など菓子の企画、製造から店舗開発、パッケージデザイン、販売まで一貫して行っています。 2012年も徹底したサービスと独創的な価値を創造することでお客様の要望を満たし「社会から尊敬される企業」を目指し成長し続けています。
事業内容	(1)和・洋菓子（フランス菓子・西洋和菓子）製造・販売 (2)食器、調理・製菓器具、家具、什器等の卸、小売業務 (3)陶絵付教室の運営 (4)飲食店（デザート専門店・パスタカフェ）の経営

ここがポイント	"お客様の顔が見えますか？”が私たちの合言葉です。 当社はブランド戦略です。ブランドを前面に打ち出しブランド毎に展開。 どこでも、いつでも一番が目標！ブランドを動かす原動力となって下さい。 新ブランドや新店舗の出店予定あり。 育児休業取得者は15名。社員全員が活躍できるよう整備しています。

本社郵便番号	166-0004
本社所在地	東京都杉並区阿佐谷南1-33-2
本社電話番号	03-3316-0722
設立	1978年7月
資本金	1億円
従業員	1,288名／2011年（平成23年） 7月期 （社員及びパート従業員を含む）
売上高	248億円／2011年（平成23年） 7月期
役員	代表取締役社長　荻野　惇
企業戦略	おみやげブランド「東京ばな奈ワールド」、 百貨店ブランド「銀のぶどう」「ねんりん家」等の菓子ブランドを中心に、 今までは“東京”という価値を中心に展開してきました。 昨年の震災以降は、関西・北海道・東海・九州地区に初出店し、 『東京』という価値から、『全国的に展開できるブランド』を 目標にしたブランドや商品づくりに舵をきりました。 その時代が求めるお客様の思いや願いにこたえるために、 これからも新しい価値を生み出し続けていきます。
沿革	1978年 7月 (株)日本珈琲食器センター設立 （1989年に(株)グレープストーンに社名変更） 1980年 9月 「ぶどうの木」銀座店　開設 1985年 4月 銀座松屋に西洋和菓子「銀のぶどう」出店 1992年 5月 羽田空港にて「東京ばな奈」発売開始 1993年10月 原宿・表参道に陶絵付学院「原宿陶画舎」開校 （2004年7月現在生徒数約1,100名） 　　　12月 東京駅キヨスクにて「東京ばな奈」発売開始 2003年12月 菓子通信販売事業 「東京よりお菓子をお届けしますPaQtoMoG」開始 東京ばな奈年間販売個数　5,000万個突破 2006年 9月 埼玉県さいたま市に菓子の新工場竣工 2007年 2月 池袋、東武百貨店に「ねんりん家」出店 2008年 9月 銀座松坂屋店に「陽なた堂」「白雪亭」を出店 2009年 2月 大丸東京店に「たい焼き 鉄次」を出店 　　 　8月 羽田空港に「和のねんりん家 和菓子の芽」を出店 2010年 2月 JR大宮駅に「シュガーバターの木」を出店 　　 　9月 西武池袋本店に「シュガーファース」を出店 2011年 4月 JR品川駅に「ちいさなバームツリー 〜ねんりん家より〜」を出店 　　 　5月 阪急うめだ本店に「シュガーバターの木」を出店 【関西地区】 　　 　7月 新千歳空港にて「北のショコラバターサンド」を販売開始 【北海道地区】 　　　11月 ジェイアール名古屋タカシマヤに「シュガーファース」を出店【東海地区】 2012年 2月 博多阪急に「シュガーバターの木」を出店【九州地区】

問い合わせ先

問い合わせ先	〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南1-33-2 担当／阿内（あうち）・藤井（ふじい） TEL:03-3316-0722（人事部直通） FAX:03-3312-5216
URL	http://www.grapestone.co.jp/
E-mail	saiyo@job.grapestone.co.jp
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